كيك الشوفان بالموز دايت

حلويات

 

 

المقادير:

كوب شوفان
1/2 كوب دقيق أبيض
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 ملعقة كبيرة جوز هند
2 ملعقة عسل
3 حبات موز
ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كاكاو
كوب ونصف حليب قليل الدسم

للزينة:
رقائق شوفان
رشة قرفة

طريقة التحضير:

في وعاء للخفق ضعي البيض والفانيليا والعسل والموز والحليب والكاكاو والقرفة وجوز الهند واخفقي حتى تختلط المقادير.
قلبي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر بملعقة خشب وأضيفيهم للكريمة السابقة وقلبي بخفة لتتكون عجينة ثم ضعي عجينة الكيك في قوالب فرن كب كيك كبيرة مدهونة بالزبدة.
اخبزي في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة ولا تفتحي الفرن قبل ذلك حتى لا تهبط الكيكة.
اتركيها تبرد وزيني بحلقات الموز وقدميها كحلى سريع مع الشاي أو القهوة

رشيدة بناني

كاتبة ومراسلة الجريدة من الرباط.